Agnello al forno. Avrete il coraggio di mangiarlo dopo questo video?
Due milioni di agnelli sono arrivati al capolinea con la Pasqua. Tanti saranno gli esemplari che approderanno alle tavole imbandite di questi giorni. La domanda è: chi resisterà, tra il popolo dei non...
View ArticleArte vs cucina. La torta è bruciata e non solo a Rivoli, parola di Davide Scabin
Davide Scabin non andrà a Eataly Milano. E forse non aprirà il ristorante low cost per i visitatori del Castello di Rivoli. Due occasioni mancate per vedere lo chef confrontarsi con una cucina di...
View ArticlePif, Il Testimone: anche gli chef stellati mangiano filetti di baccalà....
Se ci avessero raccontato 20 anni fa che oggi la cucina avrebbe invaso i palinsesti televisivi, non ci avremmo creduto: eravamo troppo presi dai balletti, dagli show, che il cibo per noi era quella...
View ArticleConversano. Un tappeto di rifiuti straripa tra vigne e uliveti
Un pezzetto di radice di vite ha escluso la contaminazione. Il tappeto di rifiuti scoperto dai Carabinieri del Noe nelle campagne tra Mola e Conversano non sembrano aver attaccato la vite che è pianta...
View ArticleMc Donald’s. Hamburger gratis a vita all’eroe di Cleveland, ma non è il suo...
E bravi i ristoratori di Cleveland che hanno saputo trasformare il gesto di un eroe per caso in una grande occasione di autopromozione. Per Charles Ramsey, lavapiatti di colore che vive e lavora nella...
View ArticleJoe Bastianich. Italiani, clienti quasi deficienti e ragazzi senza futuro
Due video interviste confessione a Joe Bastianich di Giuseppe Di Piazza sul Corriere, ma al momento una sola è disponibile (o meglio, è stata duplicata in un errore di caricamento solo quella del...
View ArticleMilano. Il coprifuoco del gelato spostato all’una di notte. Seguono lazzi e...
La polemica sul divieto di passeggiata con gelato nel centro della movida milanese è stata talmente presa a cuore da Giuliano Pisapia, che il sindaco si è messo subito a lavoro per trovare una...
View ArticleAutogrill. 10 motivi per credere che la sosta in autostrada sia gourmet
Come già sapevamo, Autogrill ha aperto Stazione Centrale a Milano non per incidente ma per una precisa strategia: creare le aree di sosta gourmet per chi è in viaggio rivitalizzando l’immagine dei...
View ArticleAntonella Clerici ci ripensa: maestri del pesce al Charleston di Mondello
Mi inchino, alla mestria dello Chef! Basta un invito in trasmissione a far ritirare una querela e a far diventare lo chef di un ristorante da schifo (non per nostra ammissione), protagonista di una...
View ArticlePizza, video e foto. I trucchi che impariamo dalla nuova Canon Eos 70D
La pizza è il j-food italiano. J sta per jolly, spendibile sempre e ovunque, low cost e eccellenza insieme. La pizza si avvicina all’alta cucina (con la Pizza delle Stelle, ad esempio), è oggetto di...
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